曹氏让榴花去地里割些韭菜回来，晚饭做韭菜炒小河虾，小鱼留起来做火焙鱼。
做火焙鱼是门细活，慢条斯理急不来。小鱼处理好后，洗净沥干水分，用盐和料酒腌一个时辰以上，才能进行下一步骤。
榴花割韭菜回到家，曹氏已经将小鱼腌上了。
晚饭后，曹氏收拾完灶房的活，开始烧锅焙鱼。
焙鱼的过程中，动作要轻柔，火候要精准，犹如烧窑一般，心急不得。
曹氏怕榴花烧不好火，让其在一旁观看学习。
火焙鱼榴花上一世是品尝过的，看似粗糙却十分美味的一道农家菜，现在有机会亲眼目睹焙鱼的过程，兴致勃勃看得十分认真。
曹氏拿出一瓶珍藏了好久的山茶油，待锅烧热后抽出柴火，往锅里倒入很少一点的油，再用刷子把油均匀刷开润锅，然后才将腌好沥干的小鱼一条条摆入锅中，摊直放平。
小火慢焙一会，将鱼翻个面撤火，用余热继续焙着，随着水气挥发鱼香便扑鼻而来。
一锅能做的鱼不多，曹氏等灶里的余热用尽，锅里的温度也凉了下来，把鱼捡出。
不粘不烂，不焦不枯，金灿灿的一碗。
外头在稀沥沥地下着小雨，雨水滴答滴答从屋檐落下。
曹氏专心的焙着第三锅鱼时，榴花终于打起了哈欠。
“困了就去睡，反正你在这也帮不上什么忙。”曹氏抬头看了眼榴花，继续翻鱼。
榴花脸微微有些红，好在灯光昏暗不明显，不好意思地说：“那娘你慢慢焙鱼，我去睡了哈！”
